糊兔豹的部落格

 
今天來介紹一間,以「健康新鮮」為概念的火鍋店
而且還是吃到飽的火鍋店~
跟我們平常吃到飽的火鍋店食材不太一樣唷~~

在外面等待時~就先看了一下菜單~
有分綜合肉價格/單吃牛價格/單吃豬價格~
所以如果不吃牛肉的朋友~ 可以跟吃豬肉的朋友開一鍋
這邊有2人一鍋/4人一鍋
     

而他們的湯底也有7種口味的湯頭~
我們選了昆布高湯(基本湯底)+奶香起司鍋 / 另一桌點健康蕃茄鍋


這就是4人一鍋~ 
碗盤都放在桌上自己分配~
 

另外桌上也有ㄧ個服務鈴~
有什麼需要就按下呼叫~ 服務人員就會過來啦!!
(PS..一般好像很少用到,除非就是收餐盤時!! 呵呵) 
 

接著開始去看看有什麼東西啦!!!
這邊分好幾區~ 但也都在同一個地方~
下圖這個就是麵食區
有蛋黃拉麵/烏龍麵/還有台南的關廟拉麵
上面也有寫上建議吃法
吃冷麵就是直接搭配他們的沾醬吃
吃熱的麵~煮過後加入他們家的咖哩醬.超好吃..必推
  

剛剛提到的咖哩醬.. 就在旁邊~
就是這一鍋~ 把他加入熱呼呼的烏龍麵裡~
真的是絕佳美味的好吃~ 



另外一邊就是他們的火鍋食材啦!!!
就是我剛剛一開始要介紹的~以健康為出發點的火鍋店
他們的食材跟平常或鍋店看到的不一樣
沒有你愛吃的 (貢丸/燕餃/魚板/米血.....等)
這邊~ 通通都是葉菜類、根莖類、菇類...等
超多種蔬菜依據當季食材提供...涮乃葉就是要讓客人吃的健康啦~~




 

接著還有飲料吧~
這邊的飲料也是超多選擇~
有可樂機之外～　還有冰砂／咖啡／冷飲／茶類..多重選擇



這邊還有甜點區~~
2總口味~3種吃法~ 
這也是採自助式~~ 看你能用幾圈啦!!


旁邊還有抹茶蛋糕~還有手作蕨餅
也都有醬料~ 自行搭配吃



接著是醬料吧台~
有10幾種以上的醬料認你搭配~
上面的牌子也有寫什麼醬料搭配什麼比較好吃唷...
 


 
拿完想吃的食材之後~
回到座位上~ 點我們想吃的肉~
但下圖這個~只有每人一個份~不能再續!!!
(PS.很想續~ 還不錯吃的說~~ 那ㄟ不能續勒????!!)


開始送上豬肉拉~~
這桌都試吃豬的~~ 一盤裡面大約就是4~5片的肉~
所以一次就是給他叫比較多盤~
才不會一直麻煩服務人員啦~~ 哈哈哈



看我們家的食材~~
有沒有很健康~~ 吃了還不會有太大的罪惡感~~ 哈哈哈


桌子滿滿一堆東西~~
桌子太小啦~ 有點放不下去的感覺~~ 哈哈哈


濃濃的起司奶香味道~ 但喝起來味道沒有那麼的重口味~ 哈哈 
所以喜歡喝更濃郁一點的~~可以去醬料吧那邊 弄點奶香起司醬~ 會更有味道


泡菜還不錯吃~ 也蠻解膩的唷!!


這是另一桌的蕃茄鍋湯底~



最後吃飽一定要去吃一下冰淇淋甜點~~
同事跟自己也嘗試弄了一下~
真的只能說~ 會捲冰淇淋的真的不簡單~
技術真的要好~~ 哈哈哈  (好玩)
   

下圖是我自己弄的冰~~
抹茶口味~ 好吃捏!!!
  
喜歡吃健康一點~吃完不會有太大負擔的~
是蠻建議來這邊吃的唷~~
都是以蔬菜類為主~~ 吃完還不會有太大罪惡感~
蠻適合帶長輩來吃吃的...
但我最推薦的就是 烏龍麵+咖哩醬..好吃啦.
 .

店名：-涮乃葉日式涮涮鍋-
地址：台南市東區前鋒路210號
電話：06 209 1292
營業時間：11:00~22:00      

＊以上是台南食記【涮乃葉日式涮涮鍋】ㄉ介紹!!
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